American Breakfast
Hallo ihr Hübschen,
Tut mir Lied das ich mich schon länger nicht mehr gemeldet habe, aber ich war 'ne lange Zeit lang ziemlich krank.
Dafür konnte ich während dessen morgens immer ausschlafen und mir zum Frühstücken schön viel Zeit nehmen.
Da kam mir die Idee, ich könnte euch ja mal ein paar schnelle, leckere und typisch amerikanische Frühstücksrezepte vorstellen, denn wie ich weiß bzw. hoffe, bin ich nicht die einzige die morgens einfach nie genug Zeit zum Essen hat.
Viel Spaß ♥
Crêpes
Jetzt denkt wahrscheinlich jeder das sie einem viel Zeit kosten... Falsch gedacht!
Für Crêpes könnt ihr euch einfach mal an einem Tag etwas Zeit nehmen und ein Haufen von ihnen machen.
Solange ihr sie im Kühlschrank lagert, könnt ihr sie 3-4 Tage lang aufbewahren und euch morgens einfach immer ein paar in der Mikrowelle warm machen.
- Rezept für ungefähr 20 Crêpes in der Größe von einer kleinen Pfanne -
Wichtig: 1 Tasse = 250mL; Es wird kein Mixer benötigt - ein Löffel reicht vollkommen zum Umrühren!
In der ersten, mittelgroßen Schüssel:
3/4 Tasse Mehl
2 Teelöffel Zucker
1/4 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
Alles zusammen mixen
Zweite Schüssel:
1 Ei
1 Tasse Milch
1/4 Teelöffel Vanille (oder auch ein halbes Päckchen Vanilinzucker)
1 Esslöffel GESCHMOLZENE Butter
(könnt ihr für einige Sekunden einfach in die Mikrowelle geben, falls ihr die Möglichkeit habt. Ansonsten einfach in einer kleinen Pfanne oder in einem kleinen Topf erhitzen. Wichtig: Butter kommt IN den Teig!)
Den Inhalt beider Schüsseln mixen.
Etwas Butter in die beliebig große Pfanne geben.
Für einen Crêpe, bei mittlerer bis hoher Hitze, 2 Esslöffel des Teigs in die Mitte der Pfanne geben.
Dann die Pfanne leicht schwenken, sodass sich der Teig in alle Richtungen nach außen DÜNN verteilt. Wenden.
Wenn der Rand anfängt trocken zu werden, ist dir der Crêpe gelungen.
Wie gesagt: Morgens einfach in der Mikrowelle aufwärmen und tadaaa - Fertig !
Optional könnt ihr euren Crêpe natürlich auch noch mit Puderzucker, Erdnussbutter und Bananen, Marmelade, Nutella und vieles Mehr versüßen.
Oatmeal
1 Tasse Oats
1 - 1 1/2 Tassen Wasser
eine Prise Salz
Mixen und in die Mikrowelle bis alles aufgequollen ist und das Wasser komplett eingezogen ist.
Frische Früchte, Nüsse und Rosinen hinzufügen.
Sehr sättigend, gesund und vor allem - schnell.
Leider kann ich euch nicht sagen, ob oder wo es Oatmeal in Deutschland gibt. Falls nicht, könnt ihr sie bestellen (schmecken ähnlich wie Haferflocken). Ansonsten könnt ihr es ja mal mit Haferflocken ausprobieren und mir berichten.
Müsste eigentlich klappen!
Äpfel mit Erdnussbutter
Einen Apfel auf schneiden und in Erdnussbutter dippen. Das schmeckt echt suuuper! Sehr gut geeignet für Leute die morgens nicht so viel essen.
Zumal es auch super gesund ist und Erdnussbutter sehr sättigend ist. Bananen sind auch eine leckere Alternative!
English Muffin
EIN Rühr- oder Spiegelei salzen und mit Butter auf einen getoasteten "English Muffin" geben. Ihr könnt auch noch Speck oder Schinken dazu geben.
English Muffins gibt es auf jeden Fall in Deutschland!
Ich hoffe das Bild unten zeigt nochmal genau wie sie aussehen. Super lecker !
French Toast / Armer Ritter
Das ist eher eine Wochenend - Variante, da sie etwas Zeit braucht. Dieses Frühstück ist mein absolutes Lieblingsfrühstück und darf zukünftig auch in Deutschland nicht fehlen!
Ich weiß - viele fragen sich bestimmt seit wann Frech Toast das selbe wie Armer Ritter ist, aber hier in den Staaten nennen sie das nunmal "French Toast".
- Rezept für 4 Scheiben Toast -
In einer Schüssel verrührren:
1 Ei
1/4 Liter Milch
Brot-/ Toastscheiben gut darin einweichen lassen und anschließend mit etwas Butter in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun, knusprig braten. Nicht zu lange !
Wenn ihr wollt, dann noch mit Ahornsirup, Zimt, Früchten oder Zucker versüßen. Super einfach und lecker, aber dadurch das man das frisch machen muss, wahrscheinlich nicht für die Schulmorgene geeignet.
- Guten Appetit ! -